מצ"ב תשובתו של ידידי, פרופ' חיים גמליאל, שמתמחה ברפואה בכלל ובמשנתו הרפואית של הרמב"ם בפרט: הרמב"ם לא דגל בצמחונות והרבה להמליץ על מוצרים מן החי כדוגמת הבשר, הדגים, הביצים ומוצרי חלב. אמנם הוא סייג המלצות אלה לסוגים מסויימים של מוצרים מן החי, עם העדפות שונות, אך לא פסל אותם בצורה גורפת. על פי כל הידוע לנו, הרמב"ם עצמו לא היה צמחוני. פרטים נוספים ומקורות מובאים בספר "רפואת הרמב"ם במבחן המדע בן זמננו" שיצא לאור בקרוב (במסגרת מכון מש"ה).