האם מותר להשתמש במי החליטה?
כבוד הרב שלום.
עלתה שאלה בנוגע לנושא חליטה.
למדתי שההלכה מדברת על חליטת בשר בקר לפני בישולו.
א. האם ההלכה מורה אותנו לחלוט גם עוף? או שזה רק מנהג גורף בעקבות חליטת הבשר, ולצורך ניקויו?
ב. כפי שידוע לי - מרתיחים מים בסיר גדול. כאשר הם מבעבעים מעבירים לתוכם את כל חלקי הבשר, שיכנסו למים ביחד באותו זמן, למשך כעשר דקות, מסננים ומבשלים כרגיל. האם נכון?
ג.האם מותר להשתמש במי החליטה? (אני נוהגת לשפוך אותם, אולם יש הטוענים שהם מכפים את הלכלוך ומשתמשים במים).
תודה רבה מראש,