חליטת שומן
האם צריך לחלוט שומן? והאם יש חילוק אם הוא נגע בבשר או שזה שומן טהור מהאליה?
כנהר שלום,
א. האם מותר לאכול נקנקיות? אולי הבישול שעוברות במפעך הוי חליטה?
ב. מה הדין אם צולים אותן על האש?
ג. האם מותר לאכול בשר טחון?
ד. מה דינו על האש (כגון קבב או המבורגר)?
א נקניקיות לדידנו אסורות. אינן עוברות חליטה במפעל.
ב יש מתירים לצלות בשר טחון. הבעיה היא שהנקניקיות הם בשר טחון מעורב עם חומרים שונים ויש לי ספק אם צלייה מועילה להן.
ג לא .כי אף שבשר חי מותר לפי רבנו לאכלו לאחר מליחה, אבל כשנטחן הרי הוא מעורב עם שארית הדם.
ד על האש יש מתירים.