מצד הדין אין חובה לכרוך שבע כריכות, אלא שנהגו. וכידוע מספר שבע הוא מספר מקודש ביהדות, כמו שבת, שביעית, ספירת העומר שבעה שבועות תספור לך, ועוד. כי מספר זה מסמל את ששת ימי המעשה, (=מקביל לחיי האדם בעולם הזה) ואת יום השבת, שהוא יום שבתון דהיינו אחרי המוות, שאין עוד עשייה, רק עולם הבא, חיי האמת והנצח, עולם הגמול, להתענג מקרבת ה'.