כשרות אספרגוס

אנו הקצנו לאחרונה פח בביתנו המיועד לזריקת לחם ושאריותיו. מה עלינו לעשות עם הלחם במצטבר? חשבנו שאם נשים לציפורים זה עלול לגרום לביזיון החלם בסופו של דבר. אך האם נכון לזרוק לפח??
תודה.

שלום כבוד הרב.
רציתי לשאול לגבי בישול עוף, אם יש לי תבשיל שאופן הכנתו הוא ע"י טיגון השוקים עם שמן ובצל עד להשחמה.. ולאחר מכן הוספת רוטב {נוזל סמיך} לעופות ובישולו כשעה וחצי/ שעה. האם אופן בישול זה מותר בעוף או שחייבים לחלוט את העוף לפני הכנת התבשיל?{כמנהג תימן} כמו כן אם הרב יכול להוסיף את עניין וטעם הלכה זו. תודה מראש כבוד הרב

שלום לכבוד מארי

האם לדעתך ג׳לטין מופק מעורות חזירים נחשב לדבר מעמיד או שהוא אוסר בנותן טעם

תודה מראש

האם כל יין יבש שנמכר בזמנינו הוא ללא סוכר ולא מבושל וכשר גם לפי הרמב"ם לקידוש? ומה לגבי יין חצי יבש או מיץ ענבים שכתוב עליו 100%? והאם פסטור כבישול לעניין זה?

שלום וברכה
רציתי לדעת כיצד לנהוד בנושא כשרויות. על מה ניתן לסמוך. כיצד ניתן לדעת שכשרות מסוימת הינה טובה ובייחד בכשרוית של רבנויות מקומיות מה ההבדל בין כשרות רגילה למהדרין והאם זה משתנה בין הערים
תודה מראש

שלום לכבוד הרב
אם אני פועל ומשתדל על פי רבינו האם יש לי בעיה אם אני מתארח בבית מלון בשבת שהשגחה שם במרבית המקרים על פי מרן או על פי אשכנז. האם תהיה לי בעיה להתארח ושלא יהיה חילול שבת מצידי
תודה מראש

לק"י

לכבוד הרב ערוסי

האם מותר לאכול דג ובשר יחד?

בברכה

שלום לכבוד הרב!
שאלתי בענין חליטה בהכנת קציצות מבשר טחון.
ישנם אנשים המכינים את הבשר לכדי כדורי קציצה ולפני הבישול מכניסים אותם לתוך סיר מלא במים רותחים, משאירים אותם שם זמן מועט ורק אז מבשלים על הגז.
האם הכנסת הכדורים לתוך הסיר מועילה לחליטה?

תודה.

שלום למורי. קיבלתי
בתודה תשובתך אתמול, אך שאלתי היא על מה צריך להקפיד בנושא זה של בישולי גויים. אם אין למלון הכשר מהדרין אלא רבנות רגילה? מה בכל זאת יש לעשות בנושא? אולי אוכל לבקש מהמשגיח במקום לעשות כך וכך כפי שינחני הרב.
ושוב להזכירך, מה לגבי הדלקת האש וכו' כיצד ישתתף היהודי בבישול זה לפי הרמב"ם.
2. האם "על האש" הוא לא "ברביקיו"? מה ההבדל? אם כבר שאלתי בנושא, אז אוסיף עוד שאלות.
3. לרבנים המתירים לאכול בשר טחון צלוי, האם יוכלו לקחת בשר טחון זה (ולעשותו קציצה) ולטגנו בשמן עמוק רותח?