האם מותר להשתמש בשבת מייבש חסה

שלום כבוד הרב,
האם מותר לכתחילה לעשות הבדלה על מיץ ענבים ולברך שהכל? וחוץ ממיץ ענבים, מה עוד נחשב שכר מדינה?

שלום עליכם הרב.
מישהו אמר לי, שלפי הרב יצחק יוסף, ספרדי ששומע קידוש מאשכנזי שמקדש על יין מזוג (שלפי הספרדים הוא פסול לקידוש) יוצא ידי חובה, כיוון שהאשכנזי כן יוצא יד"ח באותו היין. שאלתי היא האם לפי הרב קאפח, אפשר לצאת ידי חובה כששומע ספרדי שמקדש על יין מפוסטר, כיון שסוף סוף לפי הספרדים זהו יין כשר? עליי לציין שהנני לומד בישיבה ספרדית בה מקדשים על יין מפוסטר.
תודה רבה. אשמח לתשובה בהקדם האפשרי.

שלום לרב, למדנו בשיעור דין של כלי שיר בשבת וכמה דברים לא הי ברורים לי יורנו רבנו מה הדין :
1. רמב"ם פרק כ"ג הלכה הלכה ד, ה האם מותר בשבת להקיש על תוף, טרבוקה חצוצרה וכו... כאשר אני לא משמיע בדרך שיר אלא רק מקיש פעם אחת בודדת על התוף או על הטרבוקה וכו.. ללא ניגון מסויים או קצב מסויים האם יהיה אסור או מותר בשבת?
2. בדין : " אין סופקין וכו... בשבת " מורי פירש סופקין הכוונה לכלי שיר והרמב"ם כותב שמותר כלאחר יד, האם לפי זה יצא שמי שמכה בכלי שיר בשינוי בשבת יהיה מותר? בברכת יישר כח חיים .

שלום וברכה האם מי שמברך על כוס של ברכה בסעודה שלישית שהתארכה עד אחרי יציאת השבת, רשאי לשתות ממנה? כיצד ינהג? ברוך תהיה

אני אב ממוצא תימני וגאה בנוסח התפילה התימני ובמיוחד בשבתות ובמועדים. בני החלו לאחרונה להתפלל בשבת ב"הנץ" בנוסח ספרדי על כל המשתמע מכך בנושא קריאת התורה, העדר תרגום ועוד. לאחר התפילה שמסתיימת ב -7 הם משתתפים בשיעור י זוהר בחברותא שנמשכים עד שעה 11. רק אז הם באים לבתיהם לקדש ולאכול. אין לי בעיה כל זמן שהם אוכלים בבתיהם, אף שהם חסרים לי מאוד בבית הכנסת ובעיקר לבניהם המעדיפים להתפלל איתי. הבעיה מתעוררת כשהם מתארחים אצלי ואימם צריכה יחד איתי להמתין להם עד שיבואו זמן הנמשך כשעתיים לערך מסיום תפילתי.