האם החמין נאסר באכילה כאשר בשלו בו ביצים בשבת?

תמצית מקורות בנושא בישול ביצים בשבת בכלי ראשון

מסמך זה מסכם את הנושא של בישול ביצים לא מבושלות בתוך כלי ראשון (אפילו שאינו על האש) ביום שבת, תוך התמקדות בשאלה האם הדבר אוסר את התבשיל כולו ובחילוקי הדעות בין פוסקים שונים, תוך ציטוטים רלוונטיים מהמקור שסופק.

נושא מרכזי: דין בישול דבר לא מבושל בכלי ראשון בשבת והשלכות האיסור על התבשיל כולו.

נקודות עיקריות ועובדות:

1. איסור בישול בשבת: קיים איסור דאורייתא לבשל בשבת, ואיסור זה כולל בישול באש ובתולדות האש (כלי ראשון חם).

• "לאיסור הבישול הוא דאורייתא ולכן הדבר שאסור לשים דברים בלתי מבושלים בכלי ראשון אפילו שאינו על גבי האש ביום שבת כיוון שזה גדר מבשל מה לי מבשל באור מה לי מבשל בתולדות האור"

1. דין המבשל בשבת: מבחינים בין מבשל בשוגג למבשל במזיד.

• שוגג: האוכל אסור לו עד מוצאי שבת.
• מזיד: האוכל אסור לו לעולם.
• "שהרי יש הלכה הקובעת שהמבשל בשבת בשוגג אסור לו עד למוצאי שבת, ומזיד אסור לו עולמית."

1. השלכת בישול הביצים על יתר החמין: השאלה המרכזית היא האם בישול ביצים לא מבושלות בתוך חמין בכלי ראשון אוסר את החמין עצמו.
2. דעת המגן אברהם: המגן אברהם הבין מדברי הרשב"א שלא רק הבישול אסור, אלא גם הכלי בו בושל נאסר עד שיוכשר.

• "כבר אמרנו שהמגן אברהם דייק מהרשבה שמי שמבשל ביום שבת לא רק שהבישול אסור לו אלא גם הקדרה נאסרת עד שלא יכשיר אותה."

1. דעת "רבנו" (ככל הנראה הרמב"ם): לפי שיטה זו, האיסור הוא קנס אישי על המבשל ואינו אוסר את התבשיל כולו. האיסור הוא נקודתי ואינו יוצר מציאות שהתבשיל אסור ונעשה "נותן טעם" לאחרים.

• "אנחנו אמרנו שלפי רבנו לא נראה שהסיר יעסר כיוון שהאיסור הזה הוא איסור קנס אישי הוא איננו איסור אקולע עלמה שהרי לא זה אסור לאחרים מותר... ולכן לפי רבנו אמרנו אין מקום לאסור את הקדרה... אזי לכאורה לפי רבנו התבשיל מותר כי הקנס הוא אישי והכנס הוא נקודתי. הוא לא יוצר מציאות שהתבשיל הזה אסור ועוסר בנותן טעם אלא הוא אישי ונקודתי. ולכן שער התבשיל יהיה מותר."

1. דעת השולחן ערוך (בפירוש המשנה ברורה): השולחן ערוך (כפי שמבואר במשנה ברורה) מחמיר יותר. כלי ראשון (אפילו לאחר שהוסר מהאש, כל עוד הוא "צולדת בו") עדיין מבשל ואסור לתת לתוכו תבלינים (טבלין) משום שהם מתבשלים ואוסרים את שאר התבשיל כ"נותן טעם".

• "בשו"ע אנחנו מוצאים בהלכות שבת סימן שיח סעיף ט נאמר כלי ראשון פירוש הכלי שמשתמש בו על האש אפילו לאחר שהעבירו מעל האש מבשל כל זמן שהיה צולדת בו כפי שכעת בערנו את ההלכה הזאת לבי כך אסור ליתן לתוכו טבלים אבל מלח מותר מותר ליתן תוכו כיוון שאווירו מעל האש זה צריך המלחה בשולקשרד תורה כלומר מלח הגדר של בישול שלו הוא גדר של בישול מאוד מאוד רב ולהניח את המלח על גבי כלי ראשון שאינו על גבי האש זה לא נקרא בישול ולכן אין איסור לשים גרגירי מלח בתוך תבשיל של כלי ראשון שהוא איננו על האש. אבל טבלין אסור. למה? כיוון שהתבלין מתבשל. ויש מי שאוסר לתן לתוך כלי זה בשר מלוח אפילו של שור."
• המשנה ברורה מסביר שאם עבר ונתן מלח, המאכל מותר כי המלח בטל ברוב, אלא אם המלח שנתן עכשיו היה בכמות שיכולה לתת טעם לבדה. לעומת זאת, תבלינים (נותני טעם) אוסרים את שאר התבשיל.
• "קוצו של דבר יוצא מדברי השולחן ערוך על פי פירוש המשנה ברורה שרק בגלל שהמלח כבר יש בו גם מלח קודם שהוא לא כל כך משפיע לכן הוא לא עוסר את יתר התבשיל אבל אם זה טבלין, אם זה דבר שנותן טעם, אז יתר התבשיל אסור בגלל שהטבלין אסור בגלל שבשל אותו בשבת, אז הוא יותר עוסר את השאר בגלל נותן טעם. זוהי השיטה של השולחן ערוך על פי הסברו של המשנה ברורה."
• לפי שיטת השולחן ערוך, אם שם ביצים לא מבושלות (אפילו בלי קליפה) בחמין בכלי ראשון, הביצים אסורות והתבשיל כולו אסור אם אין בו פי שישים כנגד הביצים האסורות.

1. דין ביצים בקליפתן:

• לפי "רבנו": אין בליעה ופליטה אם הקליפה שלמה. אם היא סדוקה, יש בליעה ופליטה, אך האיסור נשאר אישי ונקודתי ואינו אוסר את התבשיל.
• לשיטת החולקים על "רבנו": ביצה עם דם שאותה מבשלים אוסרת את יתר התבשיל, אפילו אם הקליפה שלמה.

1. פסיקת הרב יוסף (עובדיה יוסף זצ"ל): הרב יוסף מקל במקרה של ביצים שהונחו בשבת בחמין (ללא קליפה). למרות שאסור לאכול מהביצים עצמן בשבת (מדין נהנה מבישול שבת), הוא פוסק שאין לאסור את התבשיל ומותר לאוכלו בשבת. הוא מסתמך על הכלל "כל דפריש מרובה פריש" (הרוב קובע) ועל כך שרוב הביצים כיום (ממשק תנובה) הן "ספנה מארעה" (ביצים ללא דם).

• "למרות כל אלה פוסק הרב יוסף מי שעבר ונתן בשבת ביצים לא מבושלות אין קליפתם לתוך קדרת חמין והביצים נתבשלו אף שאסור לאכול מהביצים בשבתכל דבר שמתבשל באיסור בשבת בכל מקום אין לאסור את התבשיל ומותר לאוכלו בשבת וגם אין צריך לבדוק אם יש בביצה דם או לא למה כל דפריש מרובה פריש והרוב הם בלי דם וגם לשיטתו רוב הביצים היום שבאות ממשק תנובה הם ביצים ספנה מארעה שלדבריו הם אינם אסורות ולדברי מורים אסורות במידה ונמצא בהם דם והועיל ויש לו את ההיתר הזה של רוב ביצים מותרות בגלל שהם ספנה מערעה לכן הוא מתיר במידה ושם ביצים קליפתם בתוך הסיר עצמו שהוא כלי ראשון ביום שבת אזי הבצים אסורות מדין נהנה מבישול שבת היתר אסור בגלל שיש לו צדדים להקל אבל לפי שיטת רבנו אין צורך בכל הצדדים הללו אלא זהו קנס אישי ונקודתי שאיננו גורר אחריו את יתר התבשיל על אחת כמה וכמה שאם הקליפה היא שלמה שוודאי אין פליטה כלפי חוץ רבי חנבן כה"

מסקנות מרכזיות:

• קיימת מחלוקת בין הפוסקים בשאלה האם בישול דבר אסור בשבת בתוך תבשיל אוסר את התבשיל כולו.
• "רבנו" (הרמב"ם) סובר שהאיסור הוא אישי ואינו פוגע בתבשיל.
• השולחן ערוך (כפי שמבואר במשנה ברורה) נוטה להחמיר ולאסור את התבשיל במקרים מסוימים, בפרט כאשר מדובר בדבר שנותן טעם.
• הרב עובדיה יוסף זצ"ל מקל במקרה של בישול ביצים ללא קליפה בחמין בשבת, ומאפשר אכילת החמין תוך איסור אכילת הביצים עצמן. הוא מסתמך על עקרון הרוב ועל ההנחה שרוב הביצים כיום הן "ספנה מארעה".
• כאשר הביצים מבושלות בקליפתן, הדעות חלוקות לגבי עצם הבליעה והפליטה, אך לפי "רבנו" גם במקרה של בליעה ופליטה האיסור נותר אישי. לשיטת החולקים, ביצה עם דם עלולה לאסור את התבשיל גם בקליפה שלמה.
• במקרה של ביצים בקליפתן שהונחו בחמין בכלי ראשון בשבת, לפי השולחן ערוך, אם אין פי שישים כנגד הביצה, התבשיל כולו אסור. הרב יוסף, למרות האיסור לבשל את הביצים עצמן, מתיר את אכילת החמין.