ספר המצוות - מצוות לא תעשה חלק מג

שלום לכבוד הרב

איני יודע אם כאן המקום לשאול ששאלתי אינה הלכה למעשה באופן מיידי אלא שאלה שהתעוררה תוך כדי לימוד
אך לצערי אין לי עם מי לברר
במהלך לימוד מאכלות אסורות התקשיתי בהבנת הלכה מסויימת
פרק ה הלכה י"א
"עובר שהוציא ידו או רגלו נאסר אותו אבר לעולם בין שחתכו קודם שתשחט אמו בין שחתכו אחר שנשחטה אמו . ואפילו החזיר אותו אבר למעי אימו ואחר כך נשחטה או נולד הולד וחיה כמה שנים הרי אותו האבר אסור משום טריפה. "
אינני מבין הלכה זו ובאיזה מקרה מדובר

שלום.
רציתי לדעת מה פירוש המילה ״שם״ בהלכה א׳ בהלכות מדע ומה כוונת הכסף משנה שמילת ״שם״ בזאת ההלכה היא כפ״א רפה בלשון ישמעאל ?
תודה רבה

שלום כבוד הרב,
יש לי מספר שאלות.
קודם כל הנני מן העדה התמנית הנוהג (לפחות מנסה) כמו הרמב"ם.
1. לפי הרב קאפח בדעת הרמב"ם הפאלטה היא בישול בשבת. ולכן:
א. האם משהו שהוא חם אפשר לשים בפלאטה בשבת? לדוגמה הוצאתי קומקום מים חמים לשתות מותר להחזיר אותו על הפלאטה?
ב. אם אשים את הפלאטה על שעון שבת ואשים את האוכל על הפלאטה כאשר היא כבויה, מותר?
ג. האם יש דרך כל שהיא לשים על הפלאטה בשבת לפי הרמב"ם.
2. האם מותר להוריד שירים/שיעורי תורה מיוטיוב.