א-ב. כן, אבל כיון שבימינו לא כולם מפרישים מעשר ראשון ונותנים לכהן, הרי שכבר בתחילה, הוא מפריש יותר מאחד ממאה, מכמות היין, ואומר היותר מאחד ממאה הרי הוא תרומה, והאחד ממאה, הרי הוא מעשר ראשון. ויתר חלקיו בצד צפונו (או דרומו) של היין והרי הוא תרומת מעשר על המעשר.

ואם הפריש רק תרומה גדולה, ואח"כ הפריש עשירית מן היין נותן ללוי, הרי הלוי מפריש מעשר מן המעשר שקיבל וקורא לה שם, תרומת מעשר. ומעשר ראשון ניתן במידה, ממש.

ג. מוריק יין זה לשקית ניילון וקושר, ומניח בפח האפשה, כדי שיתכלה מאליו.